2026年5月19日，全国生猪市场呈现企稳回升态势，华北、华东、华中地区价格普遍上涨，东北、华南保持平稳，整体行情向积极方向演进。据农业农村部信息中心监测，今日全国外三元生猪综合价格指数为9、61，较昨日微涨0.16%，其中华北地区以9、59的指数领涨，华东、华中紧随其后。
分区域看，北京、天津、河北等地生猪价格涨至4、9-5、1元/斤，山西、内蒙古达4、9-5、0元/斤，成为全国价格高地；河南作为调出大省，价格同步上涨至4、9-5、1元/斤，带动周边市场；上海、浙江、山东等华东地区部分区域价格突破5元/斤，终端消费回暖对销区价格形成支撑。东北三省价格保持中低位运行，广东因消费支撑维持5、0-5、2元/斤的高位。
业内分析，本轮上涨主要受终端消费阶段性回暖及养殖户惜售情绪影响，但生猪供应仍充足，全国均价未突破5元/斤，持续大涨动力不足。短期来看，华北、华东的上涨行情有望向周边扩散，长期仍需关注饲料成本波动及消费持续性。
风险提示：本文数据综合自农业农村部、行业监测平台及地方市场报价，市场行情存在波动，建议养殖户理性判断，合理安排出栏节奏。
