据农业农村部信息中心与上海钢联联合监测，2026年5月6日全国外三元生猪均价为9、76元/公斤，较前一日下跌0.06元/公斤，周环比跌幅达0.98%。分区域看，华东地区以10、03元/公斤领跑全国，东北地区则以9、51元/公斤垫底，区域价差扩大至0.52元/公斤。值得关注的是，西南地区成为唯一价格逆势上涨区域，单日涨幅达1、48%，主要受云南、贵州等地二次育肥入场支撑。
期货市场呈现震荡格局。5月6日生猪主力合约收于11335元/吨，较前一日下跌0.18%，但近月合约LH2605表现强劲，单日上涨3、28%至9600元/吨，显示市场对近月供应偏紧预期升温。基差方面，5月7日现货与主力期货价差为-1513元/吨，较月初收窄近400元/吨，套利空间持续压缩。
行业动态显示，温氏股份、牧原股份等头部企业近期调整出栏节奏，东北、华北地区规模场缩量挺价现象增多。终端消费仍显疲软，北京新发地市场白条猪批发价维持在18、5-19、2元/公斤区间，较清明节前下降3、2%。
风险提示：本文数据来源于农业农村部、上海钢联及期货交易所公开信息，猪价波动受供需关系、政策调控及疫病风险等多重因素影响，市场参与者需谨慎决策。
